- poddawanie fermentacji
- • fermenting
Słownik polsko-angielski dla inżynierów. 2013.
Słownik polsko-angielski dla inżynierów. 2013.
kwasić — ndk VIa, kwaszę, kwasićsisz, kwaś, kwasićsił, kwaszony «konserwować warzywa, owoce i inne surowce roślinne przez poddawanie ich fermentacji mlekowej; kisić, zakwaszać» Kwaszona kapusta. Kwasić pomidory, grzyby. przen. «psuć, zatruwać; powodować… … Słownik języka polskiego